[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     
# Q3 i, O& l" n% p5 p6 j5.39.217.77粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: T& h2 Y6 }: v3 T

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+ k5 i' j4 u3 Z2 Y4 N1 x調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 U! J  {. U. G
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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" x& q/ Y* d2 m& j) W$ |+ T做法:     5.39.217.774 m! H  A4 O3 s& v( h) T9 g# M
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。% w. Z8 _  z3 w
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。6 ?/ ?  d& h5 t# U
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。