) v# h/ o: t) G* v* N; e% Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 r' i. P7 w- m3 s) o
冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯
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3 N, j. x5 v! Q |調味:
* S6 F5 u+ i& l( r1 [) q0 W& j魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
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, d: c% D, x$ [3 r; w2 T A公仔箱論壇醃料（排骨）： 5.39.217.77) z* l7 b) G( W' P8 H6 @
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇5 P' ]# W$ Z0 J; e4 S0 K1 e
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做法:
: p4 a4 _$ \9 j9 x% j+ m4 j; h1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
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5 l" ~" V* e: T2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 L7 v' Q5 |* e- m
" n) _7 Z5 o% c' `4 \2 x5 f3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 _0 u8 P! `7 l: V
4 i: T! h. V+ L( F5.39.217.774.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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