- i: e/ P7 r5 I3 H+ h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: $ i; `& N# ^9 Y/ L
冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb1 D" m, J3 R9 Z# t
0 u/ Y0 g- A1 n( Q W! d& a公仔箱論壇
1 B2 N7 C7 A- c- _' g; |( o2 n5 l/ s公仔箱論壇調味: 4 B0 Q9 ^* B& k" z" K
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
m1 m1 z( y+ E6 M0 @7 L5 h# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. p: P5 s" C+ S7 n, o4 H+ q
5.39.217.779 M( K+ S+ f7 |# p) H/ T
醃料（排骨）： $ U R6 d0 J" E& l" j' G( D
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇: ?) n, a, L2 M7 x) H* |4 g8 q6 G
: m) A2 G7 ?1 N9 L7 x) C7 p! j# v' |
R) `" R) Q1 S做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ Z* O. z2 N {5 r3 y
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
# P; n9 E+ }9 Z公仔箱論壇: N5 Y" G/ |5 r4 b
2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
- U( M- R5 c. rtvb now,tvbnow,bttvb
, ^: X( p# ~6 W' z; {3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。. a6 b! ^) R2 ?1 R% D* Q+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 ]/ m. N9 j& T
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 