X4 ?* w6 w" m l8 |0 w q材料: ! i/ G; O H: u+ \; n% Z
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯公仔箱論壇8 m- S, ^5 q y& t! h& E4 t2 k* T
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- f& Z7 F$ q" t w$ y |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb" B2 D$ O! u) Q S
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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' c. s5 h& N, _6 ~4 x pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 t1 |( Q9 Q% [. E
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。0 t, M3 k3 e3 E }
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。0 M7 g2 @; V! q4 K! C o3 q2 `8 G
+ w( U q4 y" F" r1 H4 j公仔箱論壇4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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