% m3 D7 P8 i# d3 h5 D6 O" G0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) W6 j" A$ y3 u! h" U2 ~5.39.217.77雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯公仔箱論壇3 V* ]5 s `9 V7 q8 p
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1 P. c9 l' n% [9 w; E, n+ f調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ P" r1 a5 J' u+ O! H# z, ^
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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% y; w! k9 D5 E5.39.217.77做法:
$ S; f8 u |5 \9 ?6 G6 t; T1.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。5.39.217.77% O) k+ Z8 O. \" {; Z
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2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。5.39.217.773 `3 g! ^: Q! J3 H# {
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3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。
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3 [% v( N I& y. ~8 f5.39.217.774.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。
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