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材料: ! j a1 |7 i o$ S
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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; \) \- z+ ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l' Y) w( D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
" ?5 W$ W8 a0 [# k% G2 Z" A, C, A茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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- [" L: l/ \+ G Y1 D9 k* o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77+ g5 U T" e( `+ b
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。9 B Z3 Z* U7 ^( m
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \( r1 i0 ~" G* E' I
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。5.39.217.77) Q: O' R0 \& e- _! ~3 B
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 J6 A a4 ~9 t/ y
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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