[藥膳] 老鴨冬瓜湯

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食材：
" Q6 L- n" s2 Y- Q* I4 L% @8 a  @, ?5.39.217.77老鴨一只，冬瓜2000克(不去皮)，芡實、薏米各50克，蓮葉一片，同煮湯，調味食用。公仔箱論壇3 v& V- J5 R* T/ x1 ]. |4 M: t& X

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《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。5.39.217.776 {2 V6 F. `: }+ J2 b6 }: L; n9 A

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