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蒜片３０ｇ
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7 A; p6 _) f3 A t2 e4 z8 i1 z& atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個* R1 J4 N7 @+ j7 H2 N; a! E
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白飯１碗公仔箱論壇9 D# F5 n6 w! F1 e' _$ ] }1 P
" Z: ]& \: q( f$ ~調味料：
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米酒１大匙公仔箱論壇; i1 [6 I* G# y' L u$ U
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醬油１大匙
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黑胡椒１小匙
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5 E; r, Q' ?' I8 B* Q% p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 ~: H( x4 Z5 E4 G" G- {; U
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5.39.217.77' G& G" `- s8 X1 g' V \6 R
- Z9 _0 I% ?) k. V: m; c7 h5.39.217.77４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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3 q1 p4 u: z! z; @# _) _５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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