[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
( A" Y! q; ~7 [美國去骨牛小排１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& p/ e; {/ e$ ^

) [* C: s" [6 x' W* ^1 n蒜片３０ｇ9 @/ i. k# N& X$ h
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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2 x9 H; I/ R* m/ p1 N3 G公仔箱論壇白飯１碗
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調味料：9 L1 r+ E" P! e/ z( g7 ^

2 s6 V3 y4 ^* l2 o! x5.39.217.77米酒１大匙
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醬油１大匙公仔箱論壇; o: T7 v+ J5 I5 D' |! v

7 j6 X3 n& K: m5 {" n9 Y/ k: E黑胡椒１小匙公仔箱論壇( Z6 q, _" V. Q7 V

# v/ e7 h: t& @  {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77& d- j( y: d9 H

( l) x6 `7 H& J0 [7 J* ]% i% o" e4 U公仔箱論壇１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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# d! W" \' _: d- ?) y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。公仔箱論壇" z% D+ a6 v: R& E" S% R

- Z2 T, e" j3 Y1 g8 N5.39.217.77４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: p& o1 z3 t- e- Y; K
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。