材料：
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3 K3 V- j6 I! k$ B4 F* a/ l( d7 m蒜片３０ｇ5.39.217.77+ p9 t4 s9 N% d) {+ t. w
4 b2 O. L* }6 |! o2 ~+ T7 y1 F4 _9 d公仔箱論壇蔥花３０ｇ
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蛋黃１個5.39.217.77/ w: c: e8 S* x+ y" [* R" g+ I
# l$ A8 b2 Z' o白飯１碗5.39.217.77. ]) V7 a* z; Q& W Z
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調味料：
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# w4 Q- E. s3 ^" {- a' ` ]米酒１大匙# u7 ]0 M' m' M% q4 D/ y/ A0 w
1 T1 K+ e I) X8 g# B) \5.39.217.77醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 q8 Q$ d" r0 ]
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黑胡椒１小匙公仔箱論壇7 l+ f# b/ Y7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; }- q* `5 n1 T" O6 F- M0 F
做法：公仔箱論壇0 n* A4 s4 D% I
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１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 K5 i' ^3 ^2 X5 t
2 w# o; p% B2 T4 g1 d+ S- c! [２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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6 c2 n4 N5 H) O& ]6 {1 a! b0 K' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! ~/ |7 L- `0 t2 z! c- Y
３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O/ V9 ]1 L5 U+ x* v E/ U
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。5.39.217.77' R/ h! k3 {! K
8 [& N. N+ C8 i% @( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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