[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) B# E# e$ ~3 c  ]& |
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ, S3 {+ M7 i: l0 u" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 Z# B+ E. M+ ^8 C
蔥花３０ｇ
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6 N: p* n( D0 W. s! [$ q; Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個  X% f$ e4 o2 R7 u2 p

/ U; R& ], _  w% @7 W  Q5 w6 ttvb now,tvbnow,bttvb白飯１碗, z# T% n$ A3 v1 P; Z. ~3 _
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調味料：6 C2 g& K' l9 X8 j

  B. X# D& M) F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒１大匙
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醬油１大匙
, K- [8 l$ j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k( F: N; P$ m/ a6 n* F6 C& Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙
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1 i$ k2 r( Q7 @/ F+ r: a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77# u3 X! G+ e3 N1 R" l
5.39.217.77$ x) {' D9 [1 U' y; b3 c4 A# w
１．牛小排切小塊備用。
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6 E( y7 G: Z9 F* [) I２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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/ V8 U8 t# z) m; y３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o; ?/ H  e4 Z* t- H0 _3 w2 @* \

# t% c4 ?- U! l4 i2 R４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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* X+ |* |  V/ P, z7 R1 t. q" o５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。