[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
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; m/ N+ T1 `/ r  ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 i, H- G. Y& }

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2 P5 ^8 G, ^9 l& e4 u+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃１個5.39.217.774 J6 V: j+ J6 ?& `1 R' W9 U0 [$ b
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白飯１碗
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7 V& Q; b* _  E. I調味料：
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米酒１大匙
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; W& X& M/ s! _; h! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E4 G- e5 Q6 |6 Q

/ I1 v2 W) ^4 F+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒１小匙5.39.217.77/ T% o1 s3 D7 h" e

4 a& i4 G3 D# Y7 S) X! J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。: N- O7 b9 y5 Q

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% x# k5 u- T5 W7 ]/ D& T) a2 E公仔箱論壇３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5.39.217.77& l1 n+ L) c8 x9 Y/ }8 T, \- A0 x

( c0 R* F  R$ z/ ktvb now,tvbnow,bttvb４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
. V9 D5 G7 ?; l: _& w+ Z' a7 O8 g公仔箱論壇公仔箱論壇+ L0 ]0 ?' l' i# R% X& }0 I5 k: ?
５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。