材料:
- R/ i, V+ |/ @& q公仔箱論壇鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。5.39.217.77! D3 ~/ I% ]: E
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作法:; q4 K( M. T4 B2 @; z6 E7 _( C
1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。' W" I3 I6 n2 t0 R- n6 A* v* k. O
2 N0 x- V* u; p+ B* ]: v. P2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。5.39.217.77, m0 F4 }6 U2 f( F) h! A1 g
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3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。
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4.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。8 ?& F* d: k2 ~3 {: {7 f
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此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。 |