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[中式食譜] 海帶燉豆腐


. M) i  R/ h! E: y$ f+ A/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:豆腐2件、鮮海帶100克
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# \% [6 F/ l9 W  y. G. z. {! K: V5.39.217.77調味料:
/ R. N: d" r5 Q$ J& s1 s/ w7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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8 m9 E3 {; f5 n2 k" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。tvb now,tvbnow,bttvb* {. b* }9 M( L) t1 j6 t4 V
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2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。
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% {! S$ s5 {( Y. P( k% r  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。公仔箱論壇( B1 i) S4 {- ]6 {+ c4 r

9 M# m) I/ I' S  P- Ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。: X4 Z$ i  f/ z/ U6 E$ A( V

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