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[中式食譜] 海帶燉豆腐


1 v0 K2 p  _1 C6 ~* y/ X: {tvb now,tvbnow,bttvb材料:豆腐2件、鮮海帶100克
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2 q" w- c# S. H& \5 N" R9 Q# ~( u$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ ?2 f/ ]4 f; ~5.39.217.77鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許+ n# d0 `1 j0 L! Q! P5 H  P* d

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. R6 M* f1 y) ^8 ~- s. |2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% G. p; c% |: y3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。
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2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb* V" q* F5 l% R7 G7 b2 D
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3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。
0 ?; S0 a7 o1 l7 o公仔箱論壇
8 x6 z# g5 X7 o) \3 D0 H% d* W" c公仔箱論壇豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。
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