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材料：豆腐2件、鮮海帶100克8 K8 v; M5 @/ l
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% U5 P" Y$ F# E$ l調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! \$ w3 x' H: }7 H
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許) J" c' c5 y$ k0 M$ n- W
$ S7 I- a" @* l/ ]. A: k公仔箱論壇. D8 W9 u# m6 p: F4 x. P0 D
做法:
0 v4 n2 ^% G, O公仔箱論壇1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。5.39.217.779 s* R$ ^$ T7 C( V3 ?3 ?
- U( m0 m5 E6 F; c公仔箱論壇2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 v+ s) O" v
" Y. ?' T$ d- G% n7 w3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。9 m, p; H+ ?1 S" ~* v& l6 q
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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