[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料：8 W. ]8 J7 W, {2 Y) w! S* i
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯公仔箱論壇. I- Y& m& z# f& g# d
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# v* w/ d1 P( q/ e2 `8 d調味料：公仔箱論壇5 G% C2 O2 i  \0 x0 u
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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4 M/ t1 o9 R0 v' Q5.39.217.77醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( F5 N- w% J/ i1 w
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許' U6 X1 |, O3 D7 M  S4 b1 z* w; I

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5 K/ W; y, W) Q0 R( L5 c; }做法:tvb now,tvbnow,bttvb) B' b+ w0 y$ g9 f" }9 j$ v8 f
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。公仔箱論壇$ V- x+ f# i* T6 c
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2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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+ h9 M: X  c& n6 a4 Y4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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