[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
8 X; U+ d- i+ t9 B) n: d4 Xtvb now,tvbnow,bttvb秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料： 3 m1 I$ U0 p6 B( K( X: j: @* K
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 K  i4 b( v1 M5.39.217.77做法:     ) {6 P% u5 a5 C* S
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。) L4 Y8 Z+ e* _/ V: V$ f3 R+ @

: V3 W/ C2 R, _" f7 w6 _' A' ztvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- {" F- X3 ~  k1 ?
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