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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


& K7 X+ h( X7 V+ j8 z  p公仔箱論壇材料:     5.39.217.77& X5 p$ y6 U. B5 c0 j) U' i
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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2 R+ P; K! e$ q, t7 d& Y. H% b調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 U% I2 u! r  \  X1 z
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
6 T, \: N0 N( Q公仔箱論壇1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。
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; g7 A2 C1 Q( \+ A. F! K公仔箱論壇2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 t; @  ]/ f6 O0 t1 f

2 J: d2 K5 _  Z5.39.217.774.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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