[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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. L( \1 A" h; y公仔箱論壇材料:     
1 W: H- {9 \4 R  J8 j1 }5.39.217.77秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- t1 p2 K  R1 k9 t
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調味醃料：
" o) f" t  S7 _. x: n: f2 _: X( vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 N" H6 n% C4 C0 O" e2 M做法:     
0 F, z- a* c" ?2 y1 J* k1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: N& B7 u0 P. k% ~. [
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2.免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇4 o: O% d9 C3 K- h! ?2 ~, e. ?

! V, s5 R. e; S- f3 u8 ]; `; w4 [  utvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。- H# _( W; [5 a9 I8 h) q
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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