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材料:
3 `- o5 `+ ~# X7 |( Atvb now,tvbnow,bttvb秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙* l6 d' U* w/ _6 Z+ ^! P
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' J" j* l5 S% `6 J( |5.39.217.77調味醃料：
C6 m6 @6 s! [/ q9 F5.39.217.77生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 [) m O) g+ {/ V& q1 K1 ~) b& s做法:
/ X1 s3 D8 F+ N9 v0 ^7 j1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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% ~$ _0 j% z5 I8 | X4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: w) M) @6 M/ T% G
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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