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材料: 0 Y. m4 L1 X. a0 f/ m- W* G: D
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙5.39.217.77) M& H9 e( p, f1 o1 Y
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. C% F7 B* h0 @+ m+ c8 n8 k: e( K5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 g, `6 `) A9 K$ m$ e
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% O+ ^' ]8 p% M8 |: X$ F
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& {) {' J# m1 w7 B" {: _ h公仔箱論壇做法:
! T. C! P1 u+ k4 O, p+ A: ~公仔箱論壇1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
7 Q. b9 g$ h/ ~7 N) b公仔箱論壇
. _8 n5 E3 U1 I2.免治豬肉與醃料拌勻。
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* L3 ?) S5 H, I- \! N" {5.39.217.773.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ `% }& X. O! T; F' y' O2 D
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. g7 j1 |: ^4 T3 Y: G. s6 B2 z5 U
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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