[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     * ^9 I7 J8 s/ v. s
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇& ?* q8 M3 Y- ?+ a4 U* ?/ J

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- [+ W1 A6 k- k公仔箱論壇調味醃料：
9 }% |+ g5 }+ X& @2 y生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ z7 F! y  u+ u9 g/ T  M

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# x/ i8 X7 G8 {6 T, L% p1 V. `! m3 y做法:     公仔箱論壇7 [) J( S0 |2 [5 {& i: W
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 @3 R. e$ \1 @2 T) j

. ]: X& e7 f- H5.39.217.773.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。! p" t& L, c9 c" {/ C
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。( u) K( x) m, c, d
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