[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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" D7 X# c5 u0 E( j材料:     
9 f& o, `  q+ t" r$ e9 m0 ^公仔箱論壇秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙& l/ W5 y( z; v5 P: o' W) ?7 Y$ I) h
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: Z( j: [. R; Q9 |' P: t& U5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 }: P+ i. j. c
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! k! P6 z- T% Y2 M# X$ e做法:     
/ J* y9 W' J( h! N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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/ d8 x# u% A0 s# ~; i公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。公仔箱論壇4 X4 d' V& [7 t% c9 r/ A
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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