
7 Y8 c! u( U' N6 i2 H公仔箱論壇4 M# k( S2 S* }# z8 W9 u2 ]
川菜給人的感覺總是味濃;辛辣、麻辣,總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜,無論是在香港的四川人,以及嗜辣的香港人,也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客,店裡經常高朋滿座,侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待,人情味濃厚,難怪店子小小,名氣卻大大,成為”川菜界”的代表之一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, ?' G# F1 S* w$ }; b. m8 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 u1 F% U \: O- K, T; M" u
人氣No.1: 沸騰水煮魚, 麻、辣、香層次分明!
4 B# O0 ?0 i0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要做到傳統風味,花椒、辣椒、四川芽菜等配料,都用四川來貨,像店內人氣No.1 沸騰水煮魚,水煮做法有效去除魚腥味,同時保持魚肉嫩滑,麻而不苦,香辣可口,麻、辣、香層次分明,越食越有嚼勁,強力推介必點之作。* @9 V( h' W2 Q# n* {7 ^5 u. f
- e" ~: U! B7 [5 N1 D I: {: e0 A# S: [

* k! b+ A# X. {' ~) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a( J7 [- T7 Q; [; B xtvb now,tvbnow,bttvb午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵公仔箱論壇' H& c" l( F5 S; W8 t) b& A8 }$ p
特別介紹這裡的午市,款式選擇多,而且用料跟晚市一樣真材實料,推介重慶酸辣粉,薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃;四川炸醬麵惹味醒胃,紅油抄手香辣滋味,餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵,大滿足!
9 @" U! q. [$ y5.39.217.779 z3 \9 y' w' e$ L
必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞5.39.217.77* |! I( w9 Y* _! b
而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦,基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉,所以蝦可連殼整隻吃,酥香鬆脆惹味,辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞,泡椒田雞的肉質嫩滑,味道鮮美,泡椒令香味提升,鮮辣開胃,一試令人回味無窮。
+ C; @! p5 p( K7 C% S' r5 i7 S, @+ t公仔箱論壇( \( B1 l5 y3 a
不吃辣的,也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞
" E. n6 A" O* c* z A+ ]不是每一味川菜都是辣的;以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣,肉質保持嫩滑,就像媽媽給你煮的菜式一樣,看似簡單但吃得出心思。
' v. l0 ?9 A5 b+ y7 Q3 |4 G P4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: E& P# M s& {" k+ u2 a公仔箱論壇 5 u$ \, s' e6 c% o" H* T" I7 A: `
. m* H( A5 j6 ?1 h8 N
收費:
9 s3 @" K1 ^/ U( s- 午市設散叫;tvb now,tvbnow,bttvb$ a M3 _0 u( z# i, U8 ?! s( \6 Z0 E1 T
- 晚市菜單,每位$300 (只收現金)
% U @! v- a( S/ K8 w公仔箱論壇
# y$ @+ Y4 J' [5.39.217.77
; u: O4 m8 F' q0 H7 a. P公仔箱論壇. N$ L/ W7 ~( n+ L. o# Q
名稱:四姐川菜tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 {! A: P) P" j$ F- O u' D8 b
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ x8 q- |+ }+ ]" D6 [
|