 tvb now,tvbnow,bttvb- D2 l* \3 p s# F" C# ^
+ D) m) C6 v H6 E0 ~/ k- D
川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。公仔箱論壇, ]2 E; c5 c; \$ w! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 L& Y/ \' p/ V' m0 u# I
人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
$ k& u, B! G/ W, o; b7 n! c" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
# E" P1 M8 F) }1 H) H' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O {' y, B' Y8 B2 v5 [- R# n* E
 5.39.217.77- H* \: t& z3 f4 y: P, g
5 g" h* Y% }9 s \3 u; ^. E7 c5.39.217.77午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵; D1 S: @% N! O* A c) y
特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!
2 u& j/ O8 q; o) }' J$ Q, I5 V
8 {- N6 f" @# ?" h6 Y5.39.217.77必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞
1 V( `9 t3 x" v N: k E0 _而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。
/ M6 n* u% e5 F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 j+ _1 s3 p# d
不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞) }! z# p% t# [" A
不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
" d' g4 G% T! Q( e8 F# m5.39.217.771 e; e9 A s J: v! ]
# t" w% p4 g1 d- {% u+ \5.39.217.770 R: ]7 T' x3 i- p# t' P
收費:5.39.217.77+ z4 @- a8 [$ A' T6 p
- 午市設散叫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 ~7 U% Z* x1 Z3 S& l4 X% A
- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)
$ ?) B6 r. O5 b$ Y8 m+ M- v4 v公仔箱論壇公仔箱論壇, M& n# X3 s+ r3 W) R: e* }8 |2 S
- m, e+ u0 i# X& j$ E- i公仔箱論壇公仔箱論壇9 Y$ S6 @* l. x- s1 q1 u. l
名稱:四姐川菜
, z* U1 ]/ Q- h$ t5 |1 c( B5 S, `公仔箱論壇地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心/ j+ V: T Q( E5 f5 I2 k5 Y* V
|
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 