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[食肆地點] 日式格局的港式壽司

想起來都有一陣子沒嚐壽司,上次已經是月前的元朗鮨原,又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司,原本的位置是旬菜富,也曾來過晚餐,在棉登徑算是屹立多年的老店,卻在農曆年前結業了。
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% ]* A4 P0 s/ _# D- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人,唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌,價錢最貴的刺身定食才$150,可以一試便推門進去,裝潢跟以前旬菜富一模一樣。
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午市套餐選擇不多,刺身壽司類只有三款,其餘的是熟食定食,五六十元就有交易。既然一心想來吃壽司,就點了刺身和壽司定食各一。5 R0 f. P8 T1 w; J
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# }+ e, Q$ Z% Y; \. W. U4 @6 mtvb now,tvbnow,bttvb沙律與前菜。沙律冰凍,酸醋汁很清爽,可惜菜有點苦。前菜驟眼看以為是牛肉,原來是魚塊,味道不錯,只是口感有點硬。tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 |9 ~! M5 U3 K1 h, k8 @
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3 z, d6 B, D6 k茶碗蒸。蒸蛋雖很滑,可是味道平淡,蛋味也比較弱。
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+ I! B0 k9 }+ c* {8 g2 K4 n- m/ d公仔箱論壇刺身定食。有三文魚籽、甜蝦、三文魚、帶子、蔥吞拿魚和不知名的一款魚,配白飯、漬物與麵豉湯。刺身質素正常,唯獨三文魚籽略鹹了點,整體算是一分錢一分貨的出品。! g5 ~# W- a* n0 j5 g
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: O% j# B0 O+ j4 f4 atvb now,tvbnow,bttvb壽司定食。上菜的順序有點奇怪,定食是配上一碗熱烏冬,烏冬先上來,吃不夠幾口壽司也來了,到底應該繼續吃烏冬還是先吃壽司?不吃烏冬又怕冷掉或浸腍,但壽司也應該趁新鮮吃啊!tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* `) O( \" k6 W1 r' g4 w1 L2 H; g  _
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另外壽司定食通常每款只有一件,有兩件都可以,但三件就有點兒令人沮喪,而且還是最最普通的三文魚壽司,雖然有三文魚籽和大甜蝦補救,但少不免拉低了檔次。
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甜品有雪糕和咖啡,雪糕有柚子和海鹽味,兩者味道正常,只是柚子略甜了點。  \' {. v# @: Z( a

' I6 F3 M1 }4 a) O, @5.39.217.77棉登徑的日本料理店競爭太大,想吃便宜的可到旁邊的嵐山日本料理,要吃貴價的話,這裡的貨色又不夠好,變得兩面不是人,想吸引多些客人實在不容易呢~tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 H$ r# ?0 L

7 Z8 ?  C' S! X/ n1 W, E1 _  B地址:尖沙咀棉登徑5.39.217.77! Z2 Z+ h0 P8 S
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