【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。5.39.217.776 }$ n: u: G) g
 隱性飢餓的風險，男女大不同。
* N; Y0 l T9 g/ I- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
+ l# u/ a1 k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：tvb now,tvbnow,bttvb* V5 M. v% C* R1 B8 v
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅tvb now,tvbnow,bttvb: O! v7 [" G6 @' E# }
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7 Q8 H" J4 F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E5.39.217.77( ^: J7 Y- r* K* `; W) H% I
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
& Q+ T5 J' ~+ E5.39.217.773.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
1 c7 y3 j4 l' t- M$ L$ { rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.精力不足：可能缺乏鋅
. u& Q1 h- [ d8 X: Y# |, d9 x: X3 O5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
- [* W. t( O. N公仔箱論壇6.體力不足：可能缺乏維生素B群
& \. i7 L1 r5 ~ X i" g, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
- r- s G$ g4 vtvb now,tvbnow,bttvb男女生理構造不同 隱性飢餓也不同tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 S! C; k( {# T5 }3 L
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。2 `7 _0 O7 s! }1 w0 D8 r
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。
6 f) n' E. I5 }0 ?9 N! \% ` 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
) N- |& b; e4 p- N+ `1 Q公仔箱論壇完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
" }6 L9 D/ {& ^0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。公仔箱論壇- \5 Y! H) e T& ]$ e& @
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。5.39.217.778 J q" k( E, [4 g4 K9 @/ @3 y
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
' k, s3 V8 M& _tvb now,tvbnow,bttvb註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。tvb now,tvbnow,bttvb; L/ k* @; `& i$ G0 Y! H
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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