【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 ~% U1 q# d f, U8 d, `; V
 隱性飢餓的風險，男女大不同。9 k) f' q! p( u
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險公仔箱論壇# A; }1 c& W7 [+ o; Y2 a/ Z
許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
# U+ V6 N c' ?* s0 \tvb now,tvbnow,bttvb 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅公仔箱論壇. u# s- j6 {% g3 ]
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5 R* R/ P# j) \# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E5.39.217.77) v1 i6 @6 s$ }
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
6 d$ x" ^6 R. t+ R, P2 d公仔箱論壇3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B125.39.217.775 d$ n6 p* z( O5 y, g" H1 l
4.精力不足：可能缺乏鋅
' \0 J3 H; M" |) S) ?! P5.39.217.775.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
3 q8 n2 Q4 B+ ]( h1 Z5.39.217.776.體力不足：可能缺乏維生素B群/ M) o! s4 J: h4 g1 G) ~1 g
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% A; [+ I$ y8 N
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同tvb now,tvbnow,bttvb8 p% d- ]- J# p" ~8 s
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
& S, ^5 z9 U v8 f! r2 \而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。8 H9 A; \7 Z" W8 R) T
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
; M7 \4 M4 c7 T9 W- y$ n+ t, U2 R5.39.217.77完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
4 a+ N$ I' J# ]5 o- U5 b4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。
' {6 z# R, W9 H但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& E2 L+ X' _/ d: [$ J( c- ]* F% X
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
# z# l! f# P3 d( ]) \ k註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。5.39.217.77 V* P+ [2 Y- n; ?
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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