 ' ^; I0 E% n. `$ X
【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。
9 P. {0 @( F" o, d% t+ z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H" E0 J6 g: a6 ~; E% G4 w7 @8 N用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。
* o$ ~* w/ v* b$ X" n公仔箱論壇* {2 o3 d- G* Q; h# D8 p% R
今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。
4 A4 u: j1 k7 R% Q8 U' v公仔箱論壇公仔箱論壇( O1 [3 A- O- y/ s6 J
分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。6 I3 W' J0 T" M9 {+ T8 V+ w
/ m% F F7 y" r: W& [! |! }- q8 J+ A5.39.217.77波士廳．101公仔箱論壇& @0 `! s4 Y/ {5 n, W6 Q7 n- G
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）
: I- ^& y6 X" [; t; Q9 M8 {5 i( S: k0 k
. ^' w3 _- C0 V5 x2 O" B公仔箱論壇
2 Z1 W0 G" |$ u4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。 公仔箱論壇0 y% V0 ]- u. M0 D
4 {2 z% @5 O6 h% R" A9 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( K0 o" K/ ~) T
Boss de Sapphire，$128/杯 公仔箱論壇% q) [0 E3 F& o4 d& J' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% ]* e% |% }9 f2 l) o; k
 5.39.217.775 Q% P! j! w; }! {+ m
Sakura Sonico，$128/杯
/ D- E& J% L) z& Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) ]6 e) t, ?; t; d% |
5 f3 R( H. t3 m) Gtvb now,tvbnow,bttvb餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。
4 X5 J1 j) M* ?" o4 S3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t& @$ ~ n. Q- I, r% k. P/ btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-20 05:09 AM
| 