 2 D. }! Y) G3 y& v+ S' `
【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。
: g( |8 [- }9 Z 公仔箱論壇* R3 [+ D. p0 l9 b
用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。3 Y- W6 c: E7 V& T- ]& U
5.39.217.77' Z4 C% Z& G$ I- Z" J
今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。
* K3 H8 s* B( l" y5.39.217.772 x9 I: G$ c/ u7 A2 b+ P
分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。
9 _* J0 x" b4 W, {, M# u- g5 d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N1 w$ {1 ~: A* I* Stvb now,tvbnow,bttvb波士廳．101tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ G) L0 O7 e, Y# w8 W' y
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 Q8 \7 @% a N# P
9 q- o0 E, j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e% s! m/ M" I! u【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。 tvb now,tvbnow,bttvb" f5 ]: [" H- M6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 E) b% Z5 x
2 }1 A' x9 b$ |: W+ ~7 s公仔箱論壇Boss de Sapphire，$128/杯
4 m: S6 M0 \3 _' ]4 n5 C8 D( Xtvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 g7 j' Z" R4 {8 ^
 公仔箱論壇. E. Q% Q2 M' b
Sakura Sonico，$128/杯 9 b1 A- r! j; a# R+ [1 u
1 e9 e( D0 i$ [: f/ Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! G2 W: K* i: M& q
餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。
+ ]: h6 e9 ~) }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r. [0 d' R5 ]/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-20 05:09 AM
| 