食材：公仔箱論壇. N* h. k- J0 h( e' v) z; `
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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調味料：
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荳蔻粉公仔箱論壇7 p% \4 q0 p/ Q3 F6 k" B
- [* ~5 O) o/ J8 u做法：公仔箱論壇8 U5 R6 k4 }6 E# K# C9 B! H" P- V' H
- i8 _+ m( Q, e9 Y3 k1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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# V6 l4 O1 M/ z# m/ V: B4 Q公仔箱論壇２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。5.39.217.77# }, Y+ q5 ?4 X3 r Q0 }! ]
8 r+ N) n; b H& M# v; E３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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5 u$ Y6 u# e/ R' Itvb now,tvbnow,bttvb５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
7 ^! a7 J. ]1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {# o" y& @& E$ P+ F公仔箱論壇６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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