[其它食譜] 辣味芒果咖哩～～～～

lovelymickey

食材：
1 L. J1 C( A/ v  T( l9 C愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗公仔箱論壇" k! ^/ Q3 i: ]5 `! H# p
公仔箱論壇. v  U# Y) `9 E5 z' W
調味料：
" |9 \: l6 y6 k2 r
  p( }+ J9 }- f/ l* m( U! r% h. b7 stvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉公仔箱論壇7 w/ j/ a6 w# d+ R& q8 o9 D  L7 o

7 c* y$ f' A* {. d5.39.217.77做法：
2 T7 H$ }4 ~& t& E: w5 K7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" q6 Q' q9 ?1 W# H9 w" o
１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
; U9 s5 T& g; J1 N5.39.217.77) w: c$ H1 f2 p
２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。5.39.217.77, t6 G) |2 l3 ]) V' X# k
. `" R# }2 ~5 V7 M6 c3 E
３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。公仔箱論壇2 W; s1 p% D% x
tvb now,tvbnow,bttvb$ D" y: U  H9 V. e2 |5 O+ l: Q2 }
４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇# |& m8 J0 d4 }. E  m) {
: Q0 ^3 I* y+ s8 R! O! t
５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
& i+ x) f% B; Y* v2 b( D5.39.217.77+ n, Z  N( X( {; R7 w) `
６．裝飾擺盤
& k" y: @, {: e* G$ [( T
  i3 P/ ^& w, [  h+ U- J0 g5 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 T. Y. b+ q0 F
公仔箱論壇9 ]( V9 S0 v4 {6 G
) n4 w. z% I" i; S