食材：
5 ^5 a1 X& o ?; v* |* a8 o公仔箱論壇愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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8 V4 ~7 @4 v' U7 ?/ O' W* A5.39.217.77調味料：5.39.217.775 ` P# h7 K4 o8 w4 [/ X
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' x$ V2 I& i( W, i1 ]" q/ [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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7 h' T1 ]# C t5 ~: Y6 C公仔箱論壇２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。7 O+ a2 H. C4 n/ H" [
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }! X o; r" ?
( V. C$ M; W2 ^: N' Wtvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, l# w* f; n- l0 q+ l% j% G
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６．裝飾擺盤公仔箱論壇. P( T4 o1 H: H( `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; I8 X( z, V" H* \& K
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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