材料：
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義大利麵１把! Y a" ^: N3 K6 [+ v) g
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九層塔１０片9 X" B1 `9 ~) A, X. h! @2 L& i" ~
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茄子１根; T3 h: W( D0 r. y9 c
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8 ]; j5 k8 I! `7 r0 H% \; m; G5.39.217.77洋菇４朵# m) N N% ~" e3 _3 n, S3 ^# h4 n
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蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙0 w, h* l' O) z% w g. {* B
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調味料：
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番茄醬３大匙公仔箱論壇$ m9 S5 L5 b; M
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7 a5 f7 v# ^' c. {. V- i8 P& w公仔箱論壇鹽０．５小匙
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) m; g( j. K Y! m) V: q! i$ _公仔箱論壇黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 V- z% m, S$ ?. @
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z3 m% U/ F- I0 d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油１小匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ U8 G' W4 t" \
4 Y1 ?, D' @/ x+ L, T１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb" t1 l) y2 Z6 W7 i$ s
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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