材料：+ e; B5 M9 q, {/ Q9 q" N
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義大利麵１把
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0 g5 Q/ q, H4 a8 S2 {5.39.217.77豬肉末２００ｇ5.39.217.773 ~: }# m; _: P
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洋蔥末１／４顆5.39.217.77* K+ H A, \. V/ d* m
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5 P+ }5 y1 m( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔１０片) h' B5 Y2 ?7 \7 m! w* Q% P
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茄子１根
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洋菇４朵tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 {& q2 w( I, H, I
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蒜末１大匙' I) p* V. v. X) Z% z4 f
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（煮麵）鹽２小匙
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8 ^& W2 d8 {6 \* ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．．．適量* E: y9 d6 k; Z
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) K Y$ G3 [. {5 p
. c; C0 x/ `/ g" {; utvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙
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% B- Z( z. [$ {4 v3 T( ?6 X5 K# S/ y公仔箱論壇糖１小匙
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橄欖油１小匙
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8 b8 C8 ?! a; ]! n公仔箱論壇做法：( _! c! w, z; m7 C& F; v1 T
7 U3 K% h& M1 |1 C. ^$ M" c2 |* o１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 K' i8 U+ b, e9 {( M
% i+ |" y1 n% k! ?1 v２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。公仔箱論壇8 a( e& h N. [
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/ X" F1 F+ w* @* r+ ~３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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