材料：
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義大利麵１把1 _" G, m% F: R9 e/ k9 p7 K2 E( H
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豬肉末２００ｇ
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0 Q7 b* e3 }% l( X, u- B洋蔥末１／４顆
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8 k2 \% @; y) [+ c7 s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j* Y' ^( {0 L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 T1 i/ r( @2 ?$ ^1 ^
茄子１根
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+ T' U3 Q7 F% d/ k( {, m; D( [. t洋菇４朵
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蒜末１大匙5.39.217.778 @5 E9 ]5 p' U' r
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9 K1 G& |: C1 P, C' a( m2 v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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調味料：
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番茄醬３大匙6 d: q- U& \; I" [$ E1 }3 l6 F5 ?
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鹽０．５小匙
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3 q6 q' T7 d& x; Y; d* t5.39.217.77黑胡椒１小匙
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! w [2 C4 w R6 |) S公仔箱論壇糖１小匙
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7 G- s7 N' ?% i+ i2 G橄欖油１小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N# x+ |# U l% a( e
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3 T2 p5 r8 ]- j8 Z, O R公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 x: P5 q: ~' P8 [2 F7 L
$ V3 o- \/ z/ U) t# j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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0 H) r" ~- }) p% @2 W% [tvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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