材料：
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義大利麵１把
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+ G; f* r; x8 m5.39.217.77豬肉末２００ｇ! t# o: z- u& ]& p, i
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片5.39.217.77: h# K" x7 B( i$ p; L
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! x( v. c0 F; C) R& k8 ktvb now,tvbnow,bttvb茄子１根tvb now,tvbnow,bttvb, f; {& f0 w ~" w U/ Q. y
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' K6 D; R' q9 w1 b- S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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5 A9 c# b* A+ x9 a- D橄欖油．．．適量5 c9 e- n# S) w/ `) p1 z2 e+ v
" Q2 B6 X0 J5 Q6 W1 i5 o2 Q* j公仔箱論壇調味料：
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番茄醬３大匙5.39.217.779 U y1 H& X6 W9 }. U5 F& \
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鹽０．５小匙
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$ [9 P" B7 D: y' }. q$ Y# k黑胡椒１小匙公仔箱論壇( r# d& G- n7 K1 W
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2 q1 g5 n2 ?0 J, }. L9 v' w) b+ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖１小匙# X; }, \+ G) E' f9 p" u
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橄欖油１小匙" j0 v2 l+ @4 a3 {% k5 S8 s
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6 ^0 V5 W$ m8 S% W3 d3 |: Q9 R做法：
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/ N: A' d/ w, p/ g* l) H# h9 P5.39.217.77１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: z8 S0 X1 S _; p
c3 w! r; Z, Btvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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5 G5 E" o9 M. r5 o' e３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 n. }0 c6 C1 W8 s0 u. M
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( T4 M R3 m/ L! o; v公仔箱論壇４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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