[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：" U. F  D- u! ]& l3 j5 x" o! e3 U
韮菜一把
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蒜頭三瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 o9 D6 B) Z6 `

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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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: `) W8 Z* Z/ b3 E0 }% _" N2 W) E) Mtvb now,tvbnow,bttvb２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
8 k- o, W* z% R) f( [/ D, \, ?) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. n3 S" G) a/ J1 K( r

" u( u! N/ B" v  o1 j9 g- h３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
& A/ s# D: N& f1 S公仔箱論壇公仔箱論壇: u! P5 a5 t$ t( w6 i3 a3 E7 Y! [4 e( ~
４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。