材料:/ j" _* w6 U7 m- N
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冬粉2把
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: v% d3 @) e! Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末2顆5.39.217.77% J& [( T6 P% s" h% h
" S% r" \1 ]9 u& s' H辣椒末...半條tvb now,tvbnow,bttvb1 b, k) s* J4 e. L. z4 f$ ~
; ~( S0 P* m+ J公仔箱論壇薑末...適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 P7 t3 X) y
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蔥末...半條
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/ V. o$ p( f- G豬絞肉100g
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& D& o" D& i" w6 j' r3 S) q8 C, I ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙(30g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 E0 r0 K" a) W7 q+ d! A/ Y+ P
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水...半米杯(約100cc)5.39.217.77* F" r5 M: e1 m# z' R
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辣豆瓣醬1大匙
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糖1小匙(10g)
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香油1茶匙(5g)
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作法:
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* ^+ h) y- ?1 k. d. d1.冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。5.39.217.77* B0 p3 c- R! U, J: X
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2.起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。
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3.接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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4.再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |