材料:
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, T$ P( _( {' b( T, e+ n冬粉2把
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蒜末2顆
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辣椒末...半條
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0 R0 p0 K1 r% Z8 N$ Y9 }薑末...適量
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蔥末...半條: A/ y; b( A7 O: g
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豬絞肉100g
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醬油2大匙(30g)8 t8 {4 [* |1 o5 |: B+ V
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水...半米杯(約100cc)$ B. }8 [# I, \3 x) y9 y
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辣豆瓣醬1大匙
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. W* a5 u6 |4 C, h4 m, W糖1小匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 Z9 C+ L- ?
* }) s0 f. Z: i公仔箱論壇香油1茶匙(5g)公仔箱論壇1 p8 }, T4 V/ C. o% x; @
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作法:
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/ c6 Q; i, B- b7 n) n) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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3 v8 W6 Q$ L) U8 s/ C2.起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- r# F/ v2 q8 v S4 l% \# o o
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6 P9 X) r. O( |" J* d3 h5.39.217.773.接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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4.再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |