材料：
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冬粉２把
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& _3 i4 I" l: [$ u, {7 @/ }8 x5 {" D蒜末２顆
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辣椒末．．．半條
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薑末．．．適量
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蔥末．．．半條公仔箱論壇, `; y4 s, o3 ?' Z/ n3 U3 M; H' Z
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豬絞肉１００ｇ
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) q7 Q5 _$ i, K& U+ \+ r4 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油２大匙（３０ｇ）( m! |; C3 L% ^
D# k, {; y) y1 ?! F水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
( Y# y9 v- U: d! a9 ]5.39.217.775.39.217.773 l3 O' [; c8 F5 ~
辣豆瓣醬１大匙
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# p0 X. X8 a7 [) O) L0 ]& i, p5.39.217.77糖１小匙（１０ｇ）tvb now,tvbnow,bttvb& W( z' s! w, ~8 q& M+ J
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香油１茶匙（５ｇ）
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作法：公仔箱論壇0 J8 |$ q. J6 z3 J
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１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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1 \0 _: K5 n/ [% Ntvb now,tvbnow,bttvb２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。tvb now,tvbnow,bttvb; }' c5 x/ a* D+ k; p0 w( A6 I
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３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。" @6 k y3 {1 `, @' c+ W
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４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |
發表於 2015-7-19 04:35 PM
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