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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。公仔箱論壇0 j) G& P4 U! j) w  x
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其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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: A6 n) B/ E5 E+ J老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
+ F6 P1 B( y' e! T) y公仔箱論壇綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。公仔箱論壇: k: G- R/ i7 r& P
黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。公仔箱論壇6 }5 F; c3 Z2 C3 L0 {/ _' x# h
紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!5.39.217.77- C3 _+ |. a" T! x
其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!
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% U) b9 N3 T' H! d% B公仔箱論壇現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!
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* F) K  n; A/ `4 _) X' x$ p& H5.39.217.77除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:* `) ]. g) _, @# O" Z

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2 o( y; {4 E* T0 a( m' b, O/ i公仔箱論壇開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!
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6 e1 E0 J. _7 q: D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! c, P$ D; y, h; n/ M' g( R( E
是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!. X2 J% v" i7 Z2 T5 d
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蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!
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  s% S$ x9 Z) T. c8 G4 |! b公仔箱論壇上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!) |) X! ]: h; W+ s

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1 h( q9 |4 q# N( \" L5 x) G/ |別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!, _; J6 a$ l  Y1 t# d/ O$ `

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& `3 \2 E9 P7 P0 v1 e肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。
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2 \# o/ T( f6 w: m0 ztvb now,tvbnow,bttvb我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb9 H: h+ y* k* Y. m4 T( z
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9 n# b5 {4 m/ L2 |9 B' Y" j+ t+ S5.39.217.77樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!
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順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!
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) Y* H" i) j  Z, `tvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣波斯富街, w' S- m" `: ?9 _0 |* p3 b. O
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