" ~& a! G4 V2 M* V4 X
材料：
! G; |/ `1 B) x: e! t- N, wtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
+ r, g& w* `, R5 o6 l# @3 \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! m2 i! |4 t- Q+ P7 N1 b" @6 k; Etvb now,tvbnow,bttvb
( Y2 ]7 A6 p$ a& a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ T, S2 l$ `/ v6 r
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量7 P$ u+ C; R$ F
0 ~+ k4 y% o8 w
7 [5 Y" a, ? X# j牛仔骨醃料：
6 h: Z6 J7 s0 V: R+ d8 z鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許5.39.217.775 X: q1 @5 d1 {; j7 K; P6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' J5 ?& ^& s' m+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ D" k, } i" `# c
做法：; @! z: A: W4 M/ K4 C$ O& {
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
5 j- ^4 _" S4 X3 y! g- s5.39.217.77
% v1 e% q! r+ Z$ d* V; p* ]公仔箱論壇2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。5.39.217.771 d Y" Q0 O. v7 z" Q+ N% d% ~
tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 g1 V/ Z: a4 e" j% `6 ^
3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。公仔箱論壇$ }' K8 f8 e4 K x- h6 \/ m% n
tvb now,tvbnow,bttvb" b9 A7 D: F1 {8 F, U" n5 h& v& y
4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
) A' ~9 l5 A: p Y( G5.39.217.775.39.217.77. }6 P+ ^) |. m, q! _ m4 u4 O; D) S+ l
5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
8 v) D$ Z0 X" l- Gtvb now,tvbnow,bttvb/ M- R" f, k" s* M2 R
6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。公仔箱論壇; o! \6 u- R$ f$ ~3 u
! R8 v) p6 i0 M# l' }5.39.217.77 |
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 