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材料：
! L( @' k3 L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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, t) D) X2 ~ u% g8 c, k! Y+ p5 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 A5 m* O$ ]* t* t1 Y: O
調味料：
2 n8 `5 l: |5 c. a' Q# M青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量5 l$ G7 l+ E7 W% k' a
( q) f/ y: ~# d, U( r+ p5.39.217.77
) e* l; X; M/ p( v; {+ U, utvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨醃料：
4 G- G+ O2 c$ O [2 E( |8 v& J鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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6 k, d+ O+ w& k# J; N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： Q% v! v6 [0 {% z4 s* {
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* J) S0 B, H# E# H
8 K. K; b9 L4 M2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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1 H& |+ A$ f3 r# E, n( H: B! h5.39.217.774.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) ~0 A1 Y/ d
, M9 E( Z; z, G, A7 }" [5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
, F$ z# ?. T0 b/ X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F! |% _8 `4 {. T' P- k4 C7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
. n7 z0 Q- O* J: A公仔箱論壇公仔箱論壇 z7 e) v% U; ^# I) w$ I
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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