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[中式食譜] 三色Crostini


  Y3 r  y: K1 ]+ N/ G: B: }! H+ k5.39.217.77材料:
1 o5 J0 b) _" @' \7 B; o1 a* L7 I5.39.217.77(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
* A$ `# @8 ^4 J9 b) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ R6 m0 b4 }* `. s+ h( N

$ t7 m" b! H: j/ I調味料:5.39.217.77/ k* |8 f% @, l, C4 U
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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" r+ G! g5 S, Y: [, L: X$ o5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! R% w  [! x2 ^/ _) ?# D
1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 d- I; \) e6 u& o

0 d: q9 }; ^8 [+ J" y0 a* `公仔箱論壇2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。5 q. N/ h& W$ l5 Y( `8 O7 C

$ b* N0 z" I, D- [5.39.217.773.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 s6 _3 X- B* S) N% N7 q5 e+ \: i
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。5.39.217.77" z; L7 L) J( u1 D% j

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