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材料：5.39.217.77- R+ A% E0 {& C4 O' b
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條5.39.217.77! Y- c5 c# a- H! [# ?8 K
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" [7 Q6 ]2 {" j" Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- p- X7 r! \% j/ m+ v5.39.217.77特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量5.39.217.77) ]: v4 ~, _, Z6 `
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7 X% b( f# h1 X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:3 \; T" r* Y$ ?+ {
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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: o; Q- K% o- i4 ~1 O; M7 P2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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7 f6 x9 b' Y9 F9 r8 T3 _tvb now,tvbnow,bttvb5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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