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材料：
6 L. s: v9 v4 \; @7 K5 m# W5.39.217.77(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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( z! w) |6 m1 y8 q- c" i公仔箱論壇調味料：
# J/ J* A r1 d5 K$ Y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
2 |1 E& J7 e5 I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) x' e! A- j+ T, q
6 K0 z% x2 L6 q. y' K2 {做法: L7 N) r& f @9 v2 d# D. w- w1 n
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
5 U0 e( h7 ^1 Z- e( T) |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" o) U p9 y* x. E; }3 D: V
2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。! C+ x# Z, D$ U( {, p2 U
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
M Q2 V% z1 W! L5 X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H; A1 O+ D( m1 M7 `" z+ t5.39.217.775.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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