8 l& q4 Q' f% ^5.39.217.77材料：% N% M5 R. r" M# k( y9 `9 r
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條5.39.217.77: G7 v4 d' ]: @5 t
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0 c) W- m: @, O6 B/ @7 p調味料：
/ W- K) D9 z+ C9 R4 v' U1 X公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% ]( O, g' Z5 {% ~6 \5 D$ S
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。& e2 A1 ?9 p7 i- p7 p
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。 ^0 q" M6 t9 u }
; ]* [' x% G" f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
+ h1 z$ k6 ~; m/ R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q/ z5 L' |: M; G# N6 f& d- P
4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。公仔箱論壇1 m: M7 | H7 `# F. h2 X6 s
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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