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材料：% C0 a5 l0 _2 \/ L% Y0 N% A
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
9 F9 L. B4 L, r4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 |+ ~ |, C+ x0 m3 A調味料：
. K, m6 I0 Z$ C" b R+ n2 ~ J% gtvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
5 e, [0 l' X/ {) g( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ D4 C5 S( A P# x
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) f, h% H4 l& _: [% G* G) B0 m
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 P; \ i3 V
/ \) t+ W S, q- R) ~) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。* g, _9 S; T8 ~+ K6 A
- y0 D' Q+ R; O2 P' {3 p0 `8 h3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。5.39.217.77$ D3 W6 _; u, w+ T0 q; m& V* n, I
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。6 b7 |( u- W3 w- _5 g9 m
6 }7 D- P- [1 [5 {' N& e5.39.217.775.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。* s3 J- y. u* E7 Q. s# t, m0 ^% i/ B
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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