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材料：
+ N& J' S+ X, l9 |tvb now,tvbnow,bttvb(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條; m; ] T% k, Y. T8 k" c& o9 Z* }
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8 n( @9 p5 h3 L; V, ], Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：- i& b: t- V. }
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ b; S% k4 U# N: s& D- a
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9 S5 O) V6 s' @: Q9 b做法:
1 o6 Z+ |3 g* ^, E7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。5.39.217.77 w; R( ~" f, o" h' e2 Q
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。5.39.217.77( n5 r; f' x$ g. w2 i. ~
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ F% ~" d" y8 D: `( v
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。3 u4 E! {4 Z+ z1 R' r7 X
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。5.39.217.77: [) J! o, @- s5 V+ p4 w1 U
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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