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[中式食譜] 三色Crostini


  \( K( i* X8 s7 T$ d  O0 b& D材料:/ ^/ E/ O& [1 \) w) _! Q( ]; Y
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
: J0 S+ @9 F# V% O公仔箱論壇2 p& Y  K( D5 R0 g/ _9 ]$ t

0 z5 O2 m1 q. T8 S3 m) ~3 n調味料:公仔箱論壇7 b" I- W& m/ {9 F1 J* a
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
6 i: O. I: K  ]/ `" S& ^ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  y7 G; Z, b  o2 a0 R+ D

, x* l' S4 B+ R/ [  w做法:
- g- C+ F: E& k- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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2 p+ }% q3 e- `8 Z9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。
* M6 e+ n, o; k- y6 J9 Y* T3 z# M1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D9 F1 v, i( u3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。公仔箱論壇4 V  D5 W/ _- i2 E& |

& Z6 M5 w  o0 U( Y5.39.217.774.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ F0 G# s: T. d. j
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。tvb now,tvbnow,bttvb& |, s) v$ O1 e1 }

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