" L% @9 w% Q6 t8 u4 M0 |材料：
! P1 @- c6 }. I( g {* G/ t(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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1 W' V; W) r1 z; t8 O4 D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 E+ E4 T2 q+ V4 i. m) @- L4 t/ k
調味料：
( r4 Y1 I5 s! O7 h特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! _7 d* L9 x. B# C5 T; F. r! o0 n
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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7 u8 @ m+ ]3 B# n3 j6 `2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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- J: T% l+ E4 M. Y8 y3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5 z+ ~% I4 `7 S6 ]$ X4 B5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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