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材料：公仔箱論壇) m* J' Q6 {; O5 W
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條5.39.217.771 X- m n1 Z) `& m6 Q
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0 g7 C! O; i2 _5 y( Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：2 `" i) R, Q$ k1 U4 @6 q
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
- {( C( i* I. E, c- d5 a& ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 p6 y7 P$ s# d8 v, Z! n. ]
! Y! r, h7 }0 e. ]; J% q% y' qtvb now,tvbnow,bttvb做法:- K. H8 o. p I/ ~
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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- V6 v9 j9 j/ {: V* ^( U5.39.217.772.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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# Q { a0 s1 C, {/ U! S9 Z公仔箱論壇3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
9 }) k+ L ?9 o% S# w) m7 ?7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j6 }, F0 C& X) r公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。2 i4 M& J+ s* C+ i1 }
& ?9 K$ I+ f. j3 E8 a4 F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-19 07:24 AM
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