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[中式食譜] 養顏冬菇銀耳湯

材料:公仔箱論壇3 _* r' Y1 ^& \, @. [  ?  A
冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、
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/ J% F& N6 _3 R& M% o- H做法:公仔箱論壇6 c  u6 @. \( R' D- |+ z
1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時,再洗淨、剪去蒂及切絲;西芹洗淨、切段。: Y3 r! f" H: B" m$ y
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2.將水連1片薑煲滾,滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中,以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時,加入鹽調味即可。5.39.217.77! N' n# W  d4 v6 ]2 t# _  {9 U

0 B) o% o6 M  C; R3 Gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇性平、味甘,能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等,能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃,潤腸通便。西芹味甘、性涼,具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘,性寒,含維他命及極豐富的蛋白質,易於被皮膚吸收,有滋潤效果。
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