[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：公仔箱論壇6 f! h0 a6 x* |7 ^$ j
苦瓜.....1條
4 H" L, p' V# a* y櫻花蝦.....1小把tvb now,tvbnow,bttvb" I* k& {, v# f6 Q+ A4 s
清雞湯.....細包tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 x$ ~$ m5 u8 F
水300.....毫升
0 k6 c9 b+ b- |# V! w1 A# T5.39.217.77蜆乾.....20粒
% C& a& ^' W" b. o0 C鹽/麻油.....各少許公仔箱論壇4 x3 R. {$ v$ K$ ]: L' \
蔥.....1條
- f' A6 i4 F* k& i) P公仔箱論壇, \0 ]$ v4 E3 r7 ~- l
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做法：5.39.217.77# L6 W- T% x) K3 Y, t/ W5 B( G
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。5.39.217.770 o: B" |! R+ z8 L

6 \, O! }6 W  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。% x# r) \1 T) p8 E" e
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。