[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：; m, N; ?/ S# a9 I
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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作法：
3 D2 w1 Q$ o' ^: M公仔箱論壇1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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, ]0 U0 P, _7 H' o% x- L4 V2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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2 u8 j* j& P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！8 B& E# L6 j$ w3 v4 Y" k

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優點：$ x( K1 M5 I# b5 N
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。