[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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9 [6 ?8 T2 x: J1 L8 r2 `# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
/ K( o2 W- p2 C! {) s( u+ o; Atvb now,tvbnow,bttvb荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
, x( i" ?9 ~, x生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿5.39.217.77; ~- ~! O+ }. u, J1 J2 i" y% B

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: C; o* B5 i9 B  Q- p+ x
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。" K  _, |, g4 w" ]9 ]/ r

4 B/ |1 }8 i) {' k$ g- R$ h0 j5.39.217.772.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ l- i0 B- C, W- M$ w. I" o9 r9 b# p
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。公仔箱論壇( d& J! R8 C; F* Q3 m$ C8 c