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材料: ) G' E' |+ m- a+ D6 l b6 F
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- _' X g, C* e! N' y! Z$ L0 q
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( i: c; c9 g; k2 \! `調味醃料：
% x/ T: B% ~) a4 U) {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿公仔箱論壇7 a6 f6 G+ [) M) W
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做法:
0 ~8 x0 |% @. }1 V9 s/ u x6 E! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。5.39.217.77 G" U* b( c, g& H/ a
2 B; m7 t/ O- c7 h+ v1 \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。5.39.217.779 w! l. z# g1 w# I3 O, i7 f
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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