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[中式食譜] 番薯燜雞


& ~1 X9 r# u! E0 w; w+ Z5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) n6 ~0 _* C) z; a0 W9 {6 I7 g
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯公仔箱論壇$ D, f0 p" x, m4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 j# i, E0 j- \. b* \' [" M

( \4 }4 y" _5 r" `. T* H0 m調味:     , J, a# I1 F/ r$ x4 E
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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% B* `; D. H/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* H0 Y/ x$ K5 B) Q& ]9 q" C
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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- x" ~# r" s2 d5 m' W2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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* f9 w9 Q: M+ }! L3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb- U+ C$ d' ?/ e7 n9 I6 g: O8 |
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 x. e  a9 W. ?7 Z4 z. Y
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5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。公仔箱論壇3 z# S' V: D0 l: f
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