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材料: - S! B7 e" L! W: g/ {$ B$ Z1 p
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯公仔箱論壇$ v3 [! C/ m8 ?' W
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) I3 s* J u: d, ~( k+ C4 J公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇+ p! E3 Q/ [( ~6 M2 {. M# |4 ~+ u# X& \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法: 7 u$ Q2 ?. l. V
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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( L6 T, d4 D& [# N5.39.217.772.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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7 E4 {3 Z5 I$ n2 utvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。3 `5 G$ D+ i! G9 f
9 r: Y( j! S4 p( T$ R# w% Y7 m1 U5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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