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材料:
|- l) I* b: Y) e( a; ^$ N公仔箱論壇急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙+ V0 @; n# p% f5 p9 T1 }* Y/ e
2 U4 Q" c7 j4 Z5 u6 y8 B. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F& C* l0 m# n調味:
* S$ p F5 W+ U/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77& @8 l* U, z# g2 X* [1 ^- ^
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4 m& Y ~8 j3 H- D+ s做法:
) Y8 W; ]. P8 a, }6 \1 k: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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8 `3 h9 R4 d" ]4 u2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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1 K, w. z1 S! p/ k! P5.39.217.773. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。# o$ e- d) O8 p/ Z# g* F$ V
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