# ?' I5 w1 I- ~" o1 W材料: 5.39.217.77% W/ u" n( i6 e* e3 v6 P
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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5 H; z* @/ V( e3 I5 b tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: " H5 z' f+ w0 z3 w3 h7 \9 F
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 8 }. W- N9 f# V4 O$ q/ Y! \& s
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2 \! k5 l& o. O( Ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ S3 e2 h$ ]+ }% s0 j- [
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77$ \' f& x' j4 X8 L
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做法:
9 u8 k0 O3 X; h' P- U9 ]1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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5 a0 i* ^4 I: L) I2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 ?% L) q- R- L: f# u7 J2 }; N
. _4 O) { x! v4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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