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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 F- u/ i# @% H( i1 L9 U% I
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77" C; z& }8 k1 x& z
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( ~% ^! r# d2 `: f. c0 L; x5.39.217.77調味: 5.39.217.77' @5 d$ a, j6 F, q, _' Q$ H
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 x( \5 V4 m" \: @9 ]
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8 M4 o9 X' m. _1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
* ~7 _4 A& p6 n% ^清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 `$ t8 h' Z3 W" M* P+ R公仔箱論壇做法: & I) P3 j1 @! ^0 o: N' f( e
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。5.39.217.773 s# }; k7 Y1 i; ~ c0 T c* v; l
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。* `" W- A, ?7 k: x2 s/ @& V
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。5.39.217.77/ `9 v8 [0 O' I2 x8 F0 o, i
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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