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材料:
5 _8 ~# @" ?) |! {) r5 T6 _臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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: Y5 Q; U9 T( `8 K* ktvb now,tvbnow,bttvb調味: ; W5 ~; |1 L2 f$ ], n- ]) J
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 y! o+ u3 r( k( q( e k9 X
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3 Z9 d( T) w& r& P% g* ], U* B2 R公仔箱論壇汁料：
3 x! T$ L8 ^! ]2 t- C& d公仔箱論壇清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
, a, U7 u+ {, w& t' h; ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ m. ]3 J) E# c0 M/ d X& `9 M
; @0 R& N! U: Q# a# I公仔箱論壇做法:
$ @: N; u. n3 Y' o6 |1 W# r2 Z( t公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
1 T3 Z! x: }4 T4 C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 {; T* } L* F$ y
2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。5 |2 {: P d8 y/ m
公仔箱論壇. c3 u2 a- S2 H$ X: m: c% z
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, ?( I" K( L% n6 }
- A& y( s5 b" q- {+ u0 F3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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