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材料：3 U9 A7 \, W/ V, w6 D% u
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇) J, A8 T, O+ v( z
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9 _& Y6 l6 j' a3 U6 V- X( ~做法：% L: u" p& b! K
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。5 j0 A9 ^3 X8 Q6 B
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 b' D3 ~; \" f
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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: l3 O" g! A* C) f7 B* T+ O4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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3 e* A8 m: A8 b8 g& P9 b |/ W5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。5.39.217.77/ J$ u" ] U$ N B8 m( B; a
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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