[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
; y% Q' z1 P5 ]' t# J) Y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇! B$ A2 u9 N! m; ^3 ]/ e
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做法：5 B2 x5 ]# G9 Y) }
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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9 B' \' p% D1 D- n+ N) L3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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; L6 @# C' S' S# y5.39.217.774、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。5.39.217.77+ v/ k3 k  ^  r# w! y; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 a6 `* `0 n0 u+ a: {& [
5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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