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[藥膳] 白玉利水湯


9 D. c- d4 U: c材料
( {( c( N/ M6 `: O% c% C  q4 U2 C5.39.217.77茯苓......3錢
# }# e! K  L1 _+ p7 j, ^( N薏仁.......3錢
3 v7 y) r" H  n: }澤瀉.......2錢tvb now,tvbnow,bttvb- B: S8 v, q/ r9 g& k
車錢子....2錢
8 r. L6 ^# j- \' w7 y紅棗.......5粒
" E* d& b# M: K8 D冬瓜......1塊(約1斤)
# ]) _0 U- n# T  q5.39.217.77雞胸肉......2兩公仔箱論壇( @7 s1 [( o3 N- {# I, N" W
干貝......8粒$/ g* l( x+ C: `
胡蘿蔔丁......1/2杯
7 l0 }& F4 B4 G" Z& T: F" r. z# X公仔箱論壇竹筍丁......1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 u: O9 K. O5 m
香菇丁......1/2杯
% W0 q6 |; ^6 x# {+ @tvb now,tvbnow,bttvb生薑......2片2 w  R# @! S# T
鹽......1茶匙
. }& k7 d7 I# C; S1 F8 e米酒......1/2茶匙1 }' _, j. [9 @( n) t" e$ i
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作法
5 F  `7 c  A/ U# ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材1(紅棗除外)用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用,紅棗去仔切成細塊。
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% o; b+ h3 y/ k+ O$ P# T* P2. 冬瓜和雞胸肉切小丁,干貝熱水泡軟後用手撥成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ f* R/ n1 S8 `) ?% R

* }0 M0 e0 j. r" T% c2 M, q* A4 w3. 取一瓦鍋,放入材料2、紅棗和藥汁另加4杯的清水,放入電鍋內,外鍋入11/2杯水,蒸熟後加入鹽、米酒即可。
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功效
7 q! B4 _- F1 I/ g  ^  X7 h公仔箱論壇健脾益氣,利水消腫;適合慢性腎炎或心臟病所引起的水腫者食用。
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