4 g, `4 P4 D" ]6 l) Q; \公仔箱論壇材料：公仔箱論壇. o$ Z C$ |; X1 h
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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0 P, b) X6 g+ G; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ ]. _2 F; _) _
汁料：公仔箱論壇3 t3 K0 m* G6 V
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. F. K& h3 L$ s) {7 y
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( W4 ^* }1 j5 g9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb( k3 ?* }# b" y! q
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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3 ^, ?$ F$ p% [" \+ d6 {& w2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb+ G: T& ~* q) P2 t
' S3 N9 d# y1 B3 h5.39.217.773.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。8 }" v% D9 D3 C, a
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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