[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

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材料:         5.39.217.779 Q/ G9 y$ h- }5 Z
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 _% @" [/ I& e) F% ]% o- F  [
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ ?5 Z+ X0 n2 H+ e5 U
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) {5 w) F4 D! w0 L! u) T做法:        
; |+ h( O) ^4 btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
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# n6 J  C7 w+ P! Z5.39.217.772.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
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" m3 u$ P& ~& F) o/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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( V; Q4 v5 n  X+ |- B2 F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。