[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

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材料:         5.39.217.77$ @3 b, }; g1 N0 \% H+ Y" ~
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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調味醃料： 5.39.217.77  W6 \% k" T# }" J8 u' e
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 C( p, C# _6 l8 ^% i5.39.217.771.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [4 D8 p& w7 i# T. t: a

/ X. D9 J( i/ s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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8 t$ j  y  @7 [: N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。