喜歡吃辣，尤其是四川麻辣，每星期總會心思思，連咳、喉嚨痛也抵擋不住心癮。最怕吃到為了遷就香港人口味減低辣道的，不過癮也不傳神。在銅鑼灣耀華街，我找到一間最稱心的。「渝」，在酒吧林立的耀華街，主打酸辣粉、擔擔麵，但我覺得兩款都不算最出色，來渝只要吃大蒜鱔麵就夠了。
4 A& q2 H: m- V9 I% k; x5.39.217.77
1 C8 E; N+ c. @! P$ ` 公仔箱論壇8 T$ g! q6 @4 X( v% A# V( ?
蒜泥白肉不油也過辣，反而太些微甜味，配搭切得薄薄的青瓜，是不錯的前菜，吃一個麵不夠飽時可以試一試，＄64。
3 u$ G: I2 J3 {/ b' d9 z" N: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ q7 {: m6 I6 N! E
 5.39.217.77* E6 t/ e% q6 D+ a: n- w! S
店鋪雖然位於人流較少的耀華街，但每晚都大排長龍。7 {) t2 S) n7 C/ K! d
& \9 ^- y0 b+ o" z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的大蒜鱔麵，一送到枱上就嗅到香濃撲鼻的蒜香。用筷子輕輕撥開表面的辣油，就看到肥美去骨的黃鱔段和煮得入味的青瓜條。麵條粗幼適中，非常掛湯，泡久了也不會糊，又麻又香又辣，超級美味。唯一的缺點是湯底早就熬好，辣度亦只得一種，平日只吃到小辣的朋友，只好多點一碗清湯，吃之前把麵放入清湯沖一沖，或把辣湯舀起一半，加入清湯。
6 a5 }% m- i8 E4 v/ V1 u5.39.217.77
: a8 h3 y0 Q; }: K: |' x渝酸辣粉tvb now,tvbnow,bttvb* I; Y: V ^3 X# g
地址：銅鑼灣耀華街 |
發表於 2015-7-16 05:19 AM
| 
發表於 2015-7-31 04:37 PM
|