材料：
9 {9 y3 b) D G5 Z$ {; X$ V( u布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克
7 j0 K( }1 s8 R* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G' b0 N% x F* H& C: W$ J8 K `1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! ]' p3 ~ m" M4 z7 [
調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 y: Z2 J8 v5 v: r: x# `& M
七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
; y! ]: x! o( C5 ?' Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 U! o3 |3 Q. A6 R
9 Z- D; X% W. v2 F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ J" X6 z4 _% k6 k# ^& |/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。
4 B1 B- _8 q! T7 j3 H公仔箱論壇
, K$ r0 a7 Q8 c6 _6 B7 e1 N! ktvb now,tvbnow,bttvb2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。
s/ G0 h$ t# a/ \1 S0 j
$ f' K }% Z! c4 t* z5.39.217.773.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。3 w% V9 [- b6 Q8 R& a. \
# F( I4 V& \3 D& D
4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ n# ~1 T9 d% E2 V2 q
7 ^# j$ g6 P7 Z$ a( ~
9 e& J' v. z5 K) C j6 j" p, V& eTips
1 Z$ h1 h5 s% F) {( I9 r4 P; g1 H) ^tvb now,tvbnow,bttvb日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 y/ C; d2 P$ ?& V
- S- F6 L g" F) Z7 o" N( u5 Q) T
|
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 