[中式食譜] 梅膏酥骨

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1 T' t9 P* g3 H- b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙8 _" n' b5 t" u7 o- k( y) s1 c, s

6 p) z/ Q8 m# h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i& P( ^% P  ^( K( h$ H
醃料：
' R4 s0 e* X! ^+ R& G: s- s. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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做法:公仔箱論壇+ n: \* r# j3 H. z
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。. p! w, ?" ~) D# N: I
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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: |9 N0 n- n/ |* `' ?+ v3 J1 m5.39.217.773.放入熱油炸至金黃色盛起。
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+ w% F- E6 v- @, \& Q# I' p# o0 m5.39.217.774.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。5.39.217.77& ^+ w& P3 W9 @& Y* G

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Tips
3 H2 B; n, D" {# j梅膏可在潮州雜貨店選購。
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