[中式食譜] 梅膏酥骨

nt1972

! |: x2 E6 M" Q: b/ |* `$ k8 V5.39.217.77材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙公仔箱論壇. J6 G4 ~5 [& f+ n' M( |' M

) x. I) u1 a3 {6 I公仔箱論壇1 J+ C3 H8 k1 v& m. M7 ]
醃料：
7 `9 F$ d6 w# o  t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
) f4 w6 Q1 u# J8 ]1 H; e公仔箱論壇
4 r4 M" m3 [2 Z+ ^公仔箱論壇
- h% n- s9 ^+ ]( l, _" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:+ H6 t; I4 {8 \/ ~. w
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。5 z5 \7 w% D, P- E' n9 y" h% n

; @. x) `. d6 a' s0 a) t! ?公仔箱論壇2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
+ I& b( t9 r: m, l) a公仔箱論壇* R8 `/ N7 B) d* B, @
3.放入熱油炸至金黃色盛起。$ }0 {$ d: _8 O( y. g

( r# A) ^# A; Y  f3 K8 m5.39.217.774.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。公仔箱論壇' `( m7 p+ G9 Z' d( Y

$ |+ P( J" e4 n- @5.39.217.77' I: f) i2 F5 O' J5 e3 G+ `" E
Tips
  J3 }+ H( ?: j4 O$ z% Itvb now,tvbnow,bttvb梅膏可在潮州雜貨店選購。
2 j( A$ g1 C( U6 b" H8 v