- v* c/ y( I4 F0 ?4 J材料：
9 t" }" S; c# c- i4 D% {( I公仔箱論壇蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" N! r+ x1 O7 l; s2 g! S
) o+ e! A; i* }* g! Y5 a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 d) A. G+ K' k
芡汁：
1 k/ a4 V9 z6 l1 F% m: X蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
8 m. W, I, T# e9 U5.39.217.779 C( Y/ ?3 @. t7 Y
8 x$ j4 f' s/ C! N3 w: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料：
$ \ |, {+ N$ K9 s$ V; v; V5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
6 P. z9 b7 x* q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 a" m2 k3 G2 @ U: ?9 ^
5.39.217.77' w4 J' Z. Y! `7 L+ a1 s
豬肉醃料：公仔箱論壇' ^6 e' B& E9 f+ G0 ^
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" @) |# y9 g4 c
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做法:公仔箱論壇( f& A8 x7 q- n/ L1 S0 l% c& q
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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2 G, a0 t* n( [1 M( N+ f5.39.217.772.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。1 Q( ?1 j# Z; L, V
) ]1 |$ y/ k2 u6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。tvb now,tvbnow,bttvb+ A" E2 G' C$ {2 C
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。# E3 c- k0 k! n9 F+ U
/ [: ?$ G5 P0 B5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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& S7 y9 x9 I0 d# i6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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( j- I. T: l0 r; ~2 z$ s- M1 D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。2 c; _1 k2 A7 K U( ~ h
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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