真夠運！「今日有鮮魷」。
0 c O7 B$ y" {9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凡半世紀的長洲冬菇亭茶檔陳通記，招牌鮮魷，非鮮不賣，寧可三五七時都欠奉！人窮智生，為免街坊每天問候，黃底紅字牌如高掛太陽，日日溫提「今日有鮮魷」或「今日冇鮮魷」，竟成就名副其實真招牌！tvb now,tvbnow,bttvb( M X0 w' e% K8 \' i: @
0 R% C. M; i; U2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌底下，歷經兩代兩鋪位。$ s! B3 }3 S; e/ I" z
創辦人陳南通，因親父早亡，母親改嫁而來到了這啞鈴小島，三十來歲便創業做老闆，賣奶茶咖啡多士，具生意頭腦的他，想到兼賣粉麵，其餘冬菇亭排檔仿效者眾。後因腳痛退下來，交長子陳健輝（輝哥）打理亦十多二十個年頭了！公仔箱論壇/ A" B6 ^3 q2 j( W5 I% j) b
現年43歲的輝哥，成長於通記，最記得1991年規劃重建，政府遷拆舊排檔，把整個冬菇亭移至不遠之附近，「當時老竇諗住索性唔做，連雪櫃都賣埋！但伯父伯娘經營魚蛋粉檔，託老竇看顧個姪兒，最後又置番晒啲架生開鋪，所以我哋係最後一檔搬入嚟嘅。」0 D' @) }) k! r. i
5.39.217.77- d5 T/ D7 l+ k1 l5 \1 R5 B
新檔好舊檔好，兩代人都秉持同一信念，「老竇話急凍魷魚不夠好，無新鮮的寧願不賣。」另一招牌沙嗲肥牛通粉，以香取勝。雪菜肉絲米，超級足料。還有長洲特色飲品橙檸，味道清鮮。點滴間，情味口味，數十年未變。店鋪現由輝哥夥母親跟弟弟經營，延續着小島上家庭小店的溫情。
9 k' R: g6 `' A; i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" A% r. p2 g' e5 \- B2 N
陳通記
7 t# |8 B" F9 |* o+ s) T公仔箱論壇地址：長洲大興堤路熟食亭; p! u5 H; l4 ^; N
營業時間：6am-5pm（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb) e* X% n0 V$ z- ~% j- `
. E7 B8 {) U! F( W5 T) U' w |
發表於 2015-7-14 05:19 AM
| 