返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 長洲老茶檔 今日有冇鮮魷呀?

真夠運!「今日有鮮魷」。  @  w: w$ @2 ?* e. f1 S/ f
凡半世紀的長洲冬菇亭茶檔陳通記,招牌鮮魷,非鮮不賣,寧可三五七時都欠奉!人窮智生,為免街坊每天問候,黃底紅字牌如高掛太陽,日日溫提「今日有鮮魷」或「今日冇鮮魷」,竟成就名副其實真招牌!tvb now,tvbnow,bttvb0 |* X- u+ _3 F' d' q4 p; Q  G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* }/ N: @% L  u7 J
招牌底下,歷經兩代兩鋪位。
, d2 Y1 u( P' p; I/ z創辦人陳南通,因親父早亡,母親改嫁而來到了這啞鈴小島,三十來歲便創業做老闆,賣奶茶咖啡多士,具生意頭腦的他,想到兼賣粉麵,其餘冬菇亭排檔仿效者眾。後因腳痛退下來,交長子陳健輝(輝哥)打理亦十多二十個年頭了!公仔箱論壇2 `; `* l5 s; X/ a* a$ G
現年43歲的輝哥,成長於通記,最記得1991年規劃重建,政府遷拆舊排檔,把整個冬菇亭移至不遠之附近,「當時老竇諗住索性唔做,連雪櫃都賣埋!但伯父伯娘經營魚蛋粉檔,託老竇看顧個姪兒,最後又置番晒啲架生開鋪,所以我哋係最後一檔搬入嚟嘅。」
1 G. k1 s( ]1 h" M1 l& s公仔箱論壇
  [# U0 H$ e8 l5.39.217.77新檔好舊檔好,兩代人都秉持同一信念,「老竇話急凍魷魚不夠好,無新鮮的寧願不賣。」另一招牌沙嗲肥牛通粉,以香取勝。雪菜肉絲米,超級足料。還有長洲特色飲品橙檸,味道清鮮。點滴間,情味口味,數十年未變。店鋪現由輝哥夥母親跟弟弟經營,延續着小島上家庭小店的溫情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% Z* F- e+ O5 h4 C9 c' n

$ k! Q2 R" [' B; z( M, c$ I公仔箱論壇陳通記
# H! p8 ]) J. c5 ]5.39.217.77地址:長洲大興堤路熟食亭0 D7 }1 Z3 N, N% F( n; @$ I+ C
營業時間:6am-5pm(星期一休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' p5 S/ X4 {5 z2 w& Y! i

2 x6 j  n' `6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表