之前借出的豆漿濃湯機終於歸還到家了,之前很想自製湯水,現在有機會了。其實我超愛飲湯,基本上媽媽每次製都是我包底的!哈哈~相當捧場吧!5.39.217.778 a; _5 [: O" W* q% J5 m
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豆漿濃湯機的好處就是想都不要想,把所有材料倒進去,開機攪動就是了。 其實有很多家電品牌都有豆漿濃湯機這款產品,我只有美的品牌的豆漿濃湯機,所以未能做比較,但眾多牌子的豆漿濃湯機用法也是差不多,若有其他牌子的豆漿濃湯機,也可以參考食譜喔!
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今次以蕃茄和南瓜作為材料,製作南瓜蕃茄湯。把南瓜和蕃茄切成一片片,大概是下圖的size般。(份量:一個蕃茄,大概四分一個南瓜)
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/ W0 k, J3 V$ U" v1 w' \3 t放入食材之後,加水到標誌的位置,按下「八寶/米糊」按鈕,豆漿濃湯機就會開動並攪拌。大概只需15-20分鐘就完成了。公仔箱論壇: A# r( [' I5 {8 }9 b
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本以為會製出跟西餐那種有些綿綿、蓉蓉口感的南瓜蕃茄湯,但這個反而把食材的渣都搞碎了。大概有六碗的份量!味道方面都不錯喔,有蕃茄酸酸甜甜的味道,又有南瓜踏實的口感,不過下次可以再減低蕃茄的份量讓南瓜的味道更加突出吧。
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多喝一點湯水滋潤一下,善待自己吧!6 S. y, s9 A: @: K% E2 x$ n' D
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