蘋果的營養素富含纖維、維生素C以及膠質，不僅有助於腸胃道健康，還能降血脂，保護心臟。它還能幫你...% ?, D; I) W1 r( u1 P
E( T6 k- P. Z* N6 V3 r9 xtvb now,tvbnow,bttvb想遠離肥胖？吃蘋果吧！ 0 n- w6 r" G( T$ d- M3 t
% \- y3 B b ?" c. }網路上盛傳的3日或7日蘋果減肥法，方法與成效頗受爭議。然而，根據美國華盛頓州立大學食物科學院副教授諾拉圖（Giuliana Noratto）發表在《食物化學期刊（Food Chemistry）》的一篇研究指出，吃蘋果確實可以控制體重。 公仔箱論壇4 ^1 t8 k( t/ m# x' t- q- \
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蘋果含有豐富的膳食纖維與蘋果多酚，不會被唾液或胃液分解消化，直到在結腸內完全發酵之後，才會被消化。並在發酵的過程中，腸道的益菌數會增加，調整腸道菌叢平衡，降低食慾，幫助遠離垃圾食物，達到控制體重的效果。
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% M3 _$ d3 l. `2 g' p& R' g/ g4 p" Q公仔箱論壇諾拉圖建議，雖然蘋果有抑制食慾的好處，但每日最多不要超過3顆，如果想要加點口感上的變化，可以將蘋果切片，搭配切達乳酪或碎堅果一起享用。
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這樣選，最安心！
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1.挑選表皮顏色鮮明，像紅蘋果的顏色愈紅愈好，青蘋果則以綠中帶點淺黃為佳。 1 ]% O- I$ l8 S* @7 ]
2.果型勻稱有香氣，具有堅實感與重量感的為佳。
( M' i6 _, C; t( o9 E- x& r/ _3.果臍的部份展開愈大則表示成熟度愈佳。
, `- S7 w# r8 G4 m公仔箱論壇4.帶有果梗的蘋果，新鮮度高較耐儲存。 |
發表於 2015-7-13 09:13 AM
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