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材料：- t2 i4 {; H- s0 W3 g$ |% R/ h
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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$ S( z9 Z+ i2 n% q/ H, b0 U0 ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味：
- z H: e1 H8 O; l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗5.39.217.77# h* j1 v a" Z8 Z6 `
3 Z( G" i" a+ Y, u: j; |+ ?8 H3 W0 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 F! K/ q8 [
做法:
% ~) \" u) R% A; f! E: n1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。7 Z! t; U% ]3 D- p2 ~# [8 q% a2 n
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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% \/ x3 q: \/ {1 Z* s) O+ \2 c% Y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 d& {5 H- b) `9 T/ k/ _( f# V
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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Tips
- ^+ w" }5 s) [, h* `& \5.39.217.77九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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