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材料：
) C7 v" e4 X' W( L) Q3 _公仔箱論壇牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片5.39.217.775 |+ r. {- s0 x$ [) X, \9 Y! U
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調味：
3 w m) i: U. L- L% R ?/ I2 N魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗8 O. b9 r6 B6 p* ?
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6 [1 A+ S& G6 k! |做法:5.39.217.771 j, X* C N- E, \* C. t$ p( I7 L. h
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, }( t# o- x' L( y9 g
# b( _' d1 ~$ ? Z/ ]公仔箱論壇2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。, j4 `. {# d8 w5 [' N
S$ q E0 [! B( }7 m5.39.217.773.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。5.39.217.77% g" A4 T& d% [% p0 r. ?: c
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。5.39.217.77% x4 G* m* B R+ [0 {% k+ z
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Tips5.39.217.77# k, b2 N0 l/ B. w% | x/ m0 j
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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