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材料：(2人分量)
1 n6 G. N7 l5 J2 Y4 n公仔箱論壇急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
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% o* C6 p8 e, E7 b# y4 N做法:
* d& y! E& l. V0 w2 [- ]1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。4 `. w3 |! r- j1 v
* o4 G* R4 Q! U+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨羅勒，摘葉切碎。3 f% U+ u$ m! H8 c& ?
: w) N5 e* b: d4 u3 y5 X5.39.217.773.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 z0 s5 `8 t& N. b
6 D. ]5 n. \7 {9 X( v d, `+ mtvb now,tvbnow,bttvb5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。5.39.217.77& ~5 n! C1 [. C, a6 E' T6 \7 N
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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