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材料:
# T- x( A% t8 z h7 {" U: c' w( q5.39.217.77鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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# l0 j8 @9 Y _! {; e0 m調味料:公仔箱論壇' d; N0 a" B7 f( t
鹽半茶匙、魚露2茶匙
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+ P5 O2 f d7 E3 u* Z6 \! Z! {$ h做法:
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2.燒油少許,炒香胡椒粒、薑絲,加入鹹酸菜和大豆略炒,加水半杯,上湯1杯蓋煮約10分鐘,加入調味料。5.39.217.77: u5 t, X9 B3 |' l4 y* P; o0 I; Z$ @
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3.加入鱔片,和中芹浸熟,盛起。
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